什么叫元肉？元肉是什么？
元肉是什么？元肉是龙眼肉去核后晒干的成品，是一种家喻户晓、历史悠久的药物和食品，历来被视为贵重的滋补品。元肉，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
元肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益；妇女产后，元肉也是重要的调补食品。元肉含丰富蛋白质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，元肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。元肉能降脂护心，延缓衰老。元肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用。
元肉就属广西的最正宗，最好吃，食养家买的就是广西元肉。食养家，安全食品卫士，饮食养生专家。
圆肉是桂圆做的吗？枝圆是不是桂圆
是桂圆做的。圆肉是桂圆肉的简称，桂圆肉是龙眼的假种皮。枝圆就是桂圆，它是涪陵地方的土话。龙眼（学名）=桂圆（俗称）=枝圆（涪陵话）
圆肉怎么做好吃，圆肉的吃法
中药元肉，俗称龙眼肉的毉药效用主要功能是补血健脾养颜，多以补血药同用，凡血虚者均可使用，也可熬粥、煨汤等做滋补食疗。尤其女性更优。元肉的食用方法甚多，可煎水、嚼服、以少量温开水送服、或做成汤羹食用。 养颜美容最佳食物——桂圆莲子汤 材料：桂圆肉25克、莲子15克、红枣10颗，冰糖少许 做法： 1、桂圆肉、莲子用清水洗净； 2、红枣去核备用； 3、将各食材放入锅内，加适量水熬煮30分钟。 4、最后加冰糖调味即可饮用。 爱心提示：桂圆莲子汤可以清心除烦、营养脑细胞、改善血虚型少女记忆力减退的症状。适用于求学阶段的少女，若能长期服用，效果必定显著。服用此药膳无特殊禁忌。 脸色红润我喜欢，补血养血的桂圆红枣茶 材料：桂圆肉5粒、干红枣10粒、冰糖半汤匙（8g） 做法：取一个适用于微波炉的带盖容器，放入洗净的干红枣、桂圆肉和冰糖，加入600ml凉水，盖上盖子。将容器移入微波炉中，以高火加热10分钟，之后改用或中火再加热10分钟，即成美味健康的桂圆红枣茶，暖意融融，脸色红润，值得一试哟！ 爱心提示：红枣吸足了元肉的醇香，在红糖特有的滋味中浸淫，粒粒饱满香甜，不愧是女人补血佳品，炖好后趁热饮用效果和味道最佳。 润肺养颜——元肉莲子粥 材料：圆糯米60克，元肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖适量。 做法：先将莲子洗净，红枣去核，糯米洗净，浸泡在水中；莲子与糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入元肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。 爱心提示：熬粥是一件愉快的事情，不仅仅是作法够简单，而且出来的成品可谓是要貌有貌，要味有味。元肉莲子糯米粥，简单滋味美的享受。 【元肉的注意事项】 无沦是以何种方法食用桂圆，都必须注意以下事项：不能大剂量长期服用，以免助火伤阴而造成体内的阴阳不平衡。有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。另糖尿病患者对龙眼肉亦不宜多服，因其葡萄糖较高。
圆肉有什么作用?
我就只知道一种桂圆肉.
圆肉可煲汤、火局茶作甜品冻饮，不但美味还有食疗功效，也有去除羊肉膻味的功能.
元肉和桂圆肉的区别是什么?
1、外观不同：桂圆一般来说个头会更大一些，然后圆肉的个头会小一些。桂圆的果肉是更加呈现一种棕黄色，元肉的果肉节会更加的饱满一点，颜色也是会更亮一点，桂圆营养价值更高。
2、味道不同：桂圆吃起来就会比较软弱香甜一些，但是这个元肉的口感就会比较淡一点，没有那么甜的味道在里面，比较适合用来煲汤之类的，两者营养价值都还不错。
桂圆选购注意事项
桂圆的果皮要选择无斑点，干净整洁的。有的外表长了霉点了，这种的千万不要选择了，对身体是很有害的。外表有裂纹的也不要选择了，这种桂圆吃起来味道非常怪异，并且还会给我们造成一些不必要的麻烦。
果壳黄褐、略带青色的桂圆成熟度刚好合适，若果壳大部分呈青色，则成熟度不够。此外，土黄色的桂圆比较好吃，因为这种桂圆的日照充足，水分也比较充足。金黄色的桂圆则是不怎么太甜的。
以上内容参考 百度百科-桂圆
元肉是什么？
元肉又名桂圆，也叫龙眼，俗称圆眼。亦名益智、骊珠。属无患子科植物。
有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。其中福建产量占全国总产量的50%。秋季果实成熟时采收，剥去果皮，鲜用，或将果实干燥后，剥取假种皮备用。
桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
扩展资料
女性吃桂圆的好处
1、温补：多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。
2、丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。
3、安眠：中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。
4、补血：能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。
女性吃桂圆的禁忌
1、感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热病患者不宜食用桂圆或喝桂圆茶。
2、怀孕的女性尤其不能吃。这是因为孕妇通常阴虚偏虚，容易生内热，表现出大便干燥、小便黄、口干等症状，这时吃桂圆非但起不到补益作用，反而增加内热，可能引发见红、腹痛、腹胀等先兆流产症状。
参考资料来源：百度百科-元肉
参考资料来源：百度百科-桂圆
参考资料来源：人民健康网-女人吃桂圆有4大好处 吃桂圆有什么禁忌
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