芸豆炸成什么样是熟了
芸豆怎样才是炸熟了可以借助以下方法判断：
1、观察芸豆是否裂开。如果芸豆熟了就会从中间裂开，或者是直接裂开两片，如果芸豆非常完整，那么说明还没熟。
2、闻味道。炸熟的芸豆是没有芸豆独特腥气的，会和所有食材、调料完美融合在一起，散发出食物的香气，而没有熟的芸豆会发出一种豆腥味。
3、看颜色。没熟的芸豆颜色非常的绿，一旦熟了之后，芸豆的颜色变成青黄色。
4、看硬度。用筷子夹一下芸豆，如果芸豆发硬，那么肯定是不熟的，一旦芸豆熟了，会变软，软软的没有什么形，这样的基本上就是熟了。
5、看形状，彻底炸熟的芸豆基本上没有什么形状的，这样的芸豆保证是熟了，如果还保持着烹饪前的形态，那么芸豆基本上是没有熟。
炒芸豆怎么看熟没熟 炒芸豆如何看熟没熟
1、看颜色。不管用什么方法烹饪芸豆，判断芸豆熟没熟可以看一下颜色，没熟的芸豆颜色非常的绿，看着特别新鲜漂亮，可是这样的芸豆吃了是有毒的，一旦熟了之后，芸豆的颜色变成那种青黄色，不太好看。
2、看硬度。用筷子夹一下芸豆，如果芸豆发硬，那么肯定是不熟的，一旦芸豆熟了，会变软，软软的没有什么形，这样的基本上就是熟了。
3、看形状。彻底炖熟的芸豆基本上没有什么形状的，有些会出现软烂的状态，这样的芸豆保证是熟了，如果还保持着烹饪前的形态，那么芸豆基本上是没有熟。
4、是否裂开。如果芸豆熟了，那么芸豆就会从中间裂开，种子会出来，或者是直接裂开两片，如果芸豆非常完整，那么说明还欠火候。
5、闻味道。炖熟或者炒熟之后的芸豆是没有芸豆独特腥气的，会和所有食材、调料完美融合在一起，散发出食物的香气，而没有熟的芸豆会发出一种豆腥味。
云豆怎么看熟没熟 芸豆熟没熟的判断方法
1、看芸豆的颜色。没有熟的芸豆表面的颜色是浅绿的，熟了的芸豆表面的颜色是深绿色的。
2、看硬度。可以用筷子轻轻的夹一下芸豆，不熟就是硬硬的，熟了的是比较软的。
3、看形状。熟了的芸豆是软烂的状态。
4、尝口感。芸豆吃起来口感是脆生的就证明没有熟。
芸豆什么样才算熟
芸豆一般煮15-20分钟左右能炖熟。
炒芸豆时，炒变了色或是炒软即可。吃到嘴里有点软，有嘎吱声肯定没熟。炒的时候要放少许的水，防止豆角烧掉还更容易熟些。豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味就算熟了。
预防芸豆中毒最有效的措施是烧熟煮透，无论是炒、炖、凉拌，都要加热至芸豆失去原有的生绿色，食用时无豆腥味，不能贪图色泽或脆嫩的口感而减少烹煮时间。烹调时，要使厨具内所有菜豆均匀受热。
扩展资料：
芸豆如何吃：
不管哪种吃法，关键要保证熟透，以彻底破坏其中的红细胞凝集素和皂苷，避免中毒。芸豆炖着吃要比炒着吃更安全，土豆炖芸豆、芸豆炖排骨等都是极好的做法。炖时应使水没过芸豆，炖20分钟以上，并随时翻动，直到没有豆腥味、口感软面才能食用。
炒芸豆要将其竖着切丝，利于内部充分受热，炒至其表面的生绿色完全消失才可食用。集体食堂是芸豆中毒的高发地，原因是食堂在做大锅饭时，一次性加工量大，容易造成受热不均匀，有些芸豆可能炒不熟。因此，集体食堂在做炒芸豆时要特别注意充分翻炒，火候到位。
参考资料来源：百度百科-芸豆
参考资料来源：人民网-霜降前后吃芸豆当心中毒
怎么判断芸豆熟没熟
怎么判断芸豆熟没熟：1、看颜色，芸豆没熟的话颜色很绿，煮熟则是青黄色;2、看硬度，用筷子夹一下芸豆，芸豆不熟就是硬的，熟了就是软的;3、看形状，若芸豆出现软烂状态就是熟了，反之就是没熟;4、尝口感，若是脆生生的口感就是没熟，软烂就是熟了。
怎么判断芸豆熟没熟
方法一：观察芸豆是否裂开，如果芸豆熟了就会从中间裂开，或者是直接裂开两片，如果芸豆非常完整，那么说明还没熟。
方法二：闻味道，炖熟或者炒熟之后的芸豆是没有芸豆独特腥气的，会和所有食材、调料完美融合在一起，散发出食物的香气，而没有熟的芸豆会发出一种豆腥味。
方法三：看颜色，没熟的芸豆颜色非常的绿，一旦熟了之后，芸豆的颜色变成那种青黄色，不太好看。
方法四：看硬度，用筷子夹一下芸豆，如果芸豆发硬，那么肯定是不熟的，一旦芸豆熟了，会变软，软软的没有什么形，这样的基本上就是熟了。
方法五：看形状，彻底炖熟的芸豆基本上没有什么形状的，有些会出现软烂的状态，这样的芸豆保证是熟了，如果还保持着烹饪前的形态，那么芸豆基本上是没有熟。
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