去饭店吃饭服务员一般都会做些什么？
餐前准备
准时到岗，参加班前例会，接收值班经理对当餐的工作安排及布置。
员工进岗后，做卫生定位摆台，如提前预定应按要求摆台。
清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生，做到地面无垃圾，无油垢，无水迹，无烟头，无墩布毛.每餐清扫一遍。
检查台面，餐具有无破损，水迹，油迹，污迹保持台面干净整洁。
领用餐中一次性物品，分配后注意妥善保管，归档码放整齐。
按点立岗定位
准备迎客. 服务员工作流程：
迎客。
当迎宾员将顾客领到该区域中时，服务员应微笑点头问好。
拉椅让座，根据顾客人数添减餐具，递上菜单。
点菜。
翻开菜单，请顾客阅览，同时介绍本店特色菜，特价菜，新推菜及酒水。
在记录顾客所点菜品，酒水时，写清日期，桌号，点餐人数，服务员姓名。
顾客点完菜完毕，重复点单，以确认顾客所点菜品，然后示意顾客稍后菜品上桌，离开前应提醒顾客注意随身携带的物品以免丢失。
下单。
下单核对单据与预算是否一致，如有问题迅速解决。
餐中服务。
将顾客所点酒水及一次性餐筷送上餐桌，征求顾客意见,启瓶倒入杯中。
巡视自己所管区域顾客的用餐情况，及时补充客人所需，整理台面，上菜报清菜名，划菜，核单，征求顾客意见，随时撤下顾客餐桌上的空餐具和用具。
服务员有事暂时离开工作区域时，一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助。不要长时间离岗，办事完毕应迅速返回工作区。
随时巡查地面和台面卫生，及时清理以保持清洁。
顾客离座拉椅，提示顾客带好随身携带的物品，并致欢送辞。
一般让服务员买单就好。
收台。
餐具应按档码放，不得大餐具摞小餐具，前厅用品和厨房用品分开，使用规定的收台工 具将餐具分别送到洗碗间。
清整台面垃圾，擦净桌椅，及时摆台以便接下桌顾客。
饭店做服务员都干什么呀
饭店的服务员工作职责如下：
1、按时到岗，接受领班分配的任务。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。
7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，综合素质。
8、遵守酒店的各种规章制度。
9、完成上级布置的其他各项任务。
餐饮服务员工作内容是什么?
; 餐饮服务员工作内容有：
1、接受领导分配的服务工作，向客人提供优质服务。
2、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
3、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足.
4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
5、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
6、做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。
扩展资料：
餐饮服务员职业要求
1、基本素质：有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。
2、自然条件：身体健康、仪表端庄大方，性格温和，情绪稳定。
3、文化程度：具有高中或旅游职业高中毕业学历。
4、外语水平：对外酒店或饭店，要求具有初级餐厅服务英语会话能力。
5、工作经验：有1年餐厅工作经验，掌握餐厅服务程序。
6、特殊要求：处事灵活，眼明手快，机智灵活。具有熟练的服务技巧。
参考资料：餐饮服务员—百度百科
餐厅服务员是工作什么的？
餐厅服务员的工作是在开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境；
服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作；
开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务；尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。
餐厅服务员基本素质有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养，身体健康、仪表端庄大方，性格温和，情绪稳定。
餐厅服务员的工作内容是什么？
餐厅服务员的工作是在开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境；
服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作；
开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务；尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。
餐厅服务员基本素质有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养，身体健康、仪表端庄大方，性格温和，情绪稳定。
上述文章内容就是对饭店服务员主要做什么和饭店服务员的详细解答，希望能够帮助到大家；如有其他更多疑问请关注华展网。
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