玉米粒可以做什么美食
脆皮玉饭
主要材料:
玉米200g,调和油适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个。
练习:
1.首先用清水将预选好的玉米清洗干净并擦干水分,然后在玉米表面撒上一层玉米淀粉。
2.让淀粉均匀包裹每个玉米。
3.加入一些蛋液,搅拌均匀。
4.将蛋液涂在每个玉米粒上。
5.然后在上面撒一层事先准备好的玉米淀粉,铺均匀备用。
6.往锅里多倒些油。油温五层热时,将玉米炸至外脆内熟。拿起来装盘。吃的时候可以撒点白糖在上面。
乃玉年糕
主要材料:
酸奶(200克)、面粉(50克)、玉米粉(50克)、鸡蛋(1个)、葡萄干(30克)
练习:
1.将面粉和玉米粉倒入大碗中,用筷子搅拌混合均匀。
2.将酸奶倒入面粉中,然后打入鸡蛋。
3.彻底搅拌面糊。
4.将切碎的葡萄干倒入面糊中,搅拌均匀。
5.在不粘锅里用小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊,盖上锅盖,小火焖2、3分钟,直到面皮表面凝固,面皮颜色变成金黄色。
6.翻面再炖1到2分钟。
米三北鸡
主要材料:
黄鸡三只半,玉米一根,食用油20毫升,米酒80毫升,酱油30毫升,姜5克,蒜5瓣,九层宝塔适量。
练习:
1.材料准备好了。将三黄鸡洗净,切成小块。将玉米切成小块,生姜切片,大蒜去皮。
2.锅中倒入食用油,放入姜蒜爆香。姜蒜炒至微焦时,加入鸡块。
3.将鸡肉炒至变色。倒入酱油翻炒至变色。
4.倒入米酒。加入玉米,大火煮开,小火炖20分钟。
5.开大火翻炒收汁。加入九层塔,搅拌,搅拌均匀。
金丝玉米粒的做法视频教程
金丝玉米粒的做法
菜谱简介 这道菜是较新的菜肴。一粒一粒裹上咸蛋黄末的玉米更显金黄,其味道酥脆,既好看又好吃,适合儿童食用。
材料
玉米粒350克,选饱满的玉米粒,熟咸鸭蛋3个,豆粉100克,植物油300毫升(实耗100毫升),清水300毫升
做法
1.将咸鸭蛋的蛋黄成型取出待用。
2.蒸锅置旺火,将咸蛋黄放入小碗中置于蒸笼上蒸约10分钟后取出。将蒸好的咸蛋黄压碎成细末待用。
3.将玉米粒焯水后立即捞出晾凉待用。
4.将豆粉撒在焯水后玉米粒上混合均匀,让每一颗玉米粒都均匀的裹上一层豆粉,将多余的豆粉倒掉。
5.锅置中火,放倒入植物油,烧至七成油温时,放入玉米粒倒入,炒撒并炸至金黄,捞出沥干油。
6.锅中留下25毫升的油,用小火烧至三成油温,将咸蛋黄末倒入翻炒均匀,待蛋黄冒泡泡时将炸好的玉米粒倒入,翻炒炒匀,让每粒玉米裹上咸蛋黄后起锅即可。
美食怎么做简单又好吃
食物简单又好吃做法如下(以酱香鸡蛋为例):
食材:鸡蛋,葱,淀粉,辣椒粉,白糖。
做法:
1、鸡蛋打散,碗中加生抽,醋,蚝油,淀粉,辣椒粉,盐白糖加半碗水搅拌均匀备用
2、锅中少许油,倒入鸡蛋煎熟,加入酱汁翻炒几下出锅即可。
蒸玉米的家常做法大全怎么做好吃视频
- 准备食材 -
玉米 7个
玉米叶子 8片
葱叶 适量
食用油 5ml
盐 3g
- 步骤 -
1.玉米和玉米叶子都洗干净 玉米叶子用水浸泡备用
2.用擦菜板把玉米擦碎 玉米棒上会残留一些玉米胚芽 一会儿用羹匙刮下来 就不浪费了
3.加入橄榄油 少许的盐 葱花 拌匀 如果感觉到干可以加一点水
4.把搅拌好的玉米放到玉米叶子里面 不要放太多 多了就会流出来了 然后放入蒸锅 开蒸啦!一般开锅以后15分钟左右就可以吃了
5.出锅了啦!开吃~~
- 小贴士 -
如果里面在放一个水果玉米味道会更好 今天没买到 玉米叶子一定要洗干净 然后用水泡上备用 为了好看把玉米叶子用剪子修剪一下 葱叶起到调色调味的目的 可以根据自己的口味添加
为什么抖音买的玉米颜色又好看又甜
选的是糯玉米。抖音买的玉米颜色又好看又甜是因为选的糯玉米,糯玉米是一种新兴的品种,吃起来的口感和白糯玉米相类似,都是黏黏的玉米。抖音是由字节跳动孵化的一款音乐创意短视频社交软件。
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