白芥子的功效与作用
白芥子的功效与作用
1.祛痰
属恶心性祛痰药，白芥子油对胃粘膜有轻度刺激，产生轻度恶心感，反射地增加支气管的分泌而祛痰。
2.对局部皮肤与刺激作用
温敷后能引起局部发红、充血、灼热，从而减轻局部组织疼痛，并有助于消炎。
3.治疗牙痛
白芥子对人类的牙痛有明显治疗作用，治疗时可以把白芥子和舶上莎罗以及芸香子各适量放在一起研成细末制成散剂，把得到药物直接吹敷在疼痛的牙齿上，能让牙痛症状很快减轻。
4.治疗风湿骨痛
5.治疗肿毒和乳癣
白芥子能消肿解毒，平时它能治疗人类的无名肿毒，治疗时可以把白芥子研末以后加醋调匀外敷或者涂抹患处。小儿出现乳癣以后也能用白芥子治疗，治疗时可以把它研末以后加水调匀，然后制成膏状外敷在患处，每天换药一次就可以。
芥子的功效与作用 芥子的功能主治
芥子， 中药 名。为十字花科 植物 白芥Sinapis alba L.或芥Brassica juncea(L.)Czern.et Coss.的干燥成熟种子。前者习称“白芥子”，后者习称“黄芥子”。芥子的功效与作用有哪些呢?下面是我整理芥子的功效与作用的资料，欢迎阅读。
芥子的功效与作用
白芥子为较常用中药。始载《名医别录》名“芥”，列为上品，《唐本草》注“子入药用”。《开宝本草》另列白芥一项，白芥子附于其下。商品有白芥子、黄芥子两种，习惯以白芥子为主，华东地区习销黄芥子。
别名：辣菜子，芥末子。
来源：为十字花科一年生或二年生草本植物，白芥、黄芥的干燥成熟种子。均为栽培。
产地：主产于安徽、河南、山东、四川、河北、浙江、湖北等地，其它各省亦有生产。
性状鉴别：1、白芥子：呈小球型，直径1～2.5毫米。表面淡黄白色，略平滑，种皮薄脆，易压碎。破开后种仁乳白色，含油质。气味，味辛辣。
2、黄芥子：表面深黄色或黄棕色，体形略小于白芥子，余与白芥子同。
以粒大、饱满、均匀，色黄白色者为佳。
主要成分：白芥子含白芥子甙，经酶水解后释出挥发性白芥子油。又含脂肪油、芥子酶、芥子硷等。芥子含芥子甙、芥子碱等。
功效与作用：利气豁痰、消肿止痛，其作用为：
1、祛痰。属恶心性祛痰药，白芥子油对胃粘膜有轻度刺激，产生轻度恶心感，反射地增加支气管的分泌而祛痰。
2、对局部皮肤与刺激作用。温敷后能引起局部发红、充血、灼热，从而减轻局部组织疼痛，并有助于消炎。
炮制：炒用。
性味：辛、温。
归经：入肺经。
功能：祛痰、散寒、消肿、止痛。
主治：胸胁胀满， 咳嗽 气喘，寒痰凝结不化，阴疽，痰核等症。醋调外敷可治肿毒痹痛。
临床应用：为温化寒痰常 用药 。
1、用于寒痰滞于胁下，表现为咳嗽而痰多清稀、胸胁满闷作痛，可见于慢性 气管炎 、 肺气肿 ，渗出性胸膜炎等，常配苏子、萝卜子，方如三子养亲汤。如属渗出性胸膜炎、痰饮积聚于胸胁较重，则需配大戟、甘遂加强利水作用，方如控涎丹。
2、用于筋骨疼痛，外用治 风湿 关节痛， 神经 痛等，研末醋调局部外敷，但如敷处出现刺痛感时，即应停止外敷，以免因刺激太甚而致皮肤发泡和造成溃疡。如为治跌打损伤疼痛，可与龙眼叶共捣烂调黄糖外敷。
使用注意：
1、本品辛温，凡阴虚火热，或有 痔疮 便血者不宜用。
2、本品不宜久煎，前人已认识到本品“煎汤不可大熟，熟则力减”。现代科学证实了沸水能抑制芥子酶的作用，从而使白芥子甙不能释出有效成分。
3、药量不宜过重，否则易致 腹泻 (因白芥子与水接触后，能释出硫化氢，刺激肠管而促进蠕动)。
白芥子与苏子、萝卜子比较，三者能化痰理气定喘，但白芥子偏于温肺气，萝卜子偏于散肺气，紫苏子偏于降肺气。
用量：3～6g，外用适量。
处方举例：三子养亲汤《韩氏医通》：白芥子、紫苏子、萝卜子，各3g(微炒)，打碎后水煎服。
注：黄芥子多供饮食业作调味品芥末面使用。
芥子介绍
入药部位
植物的干燥成熟种子。
性味
味辛，性温。
归经
归肺经。
功效
温肺豁痰利气，散结通络止痛。
主治
用子寒痰咳嗽，胸胁胀痛，痰滞经络，关节麻木、疼痛，痰湿流注，阴疽肿毒。
相关配伍
1、 香港脚 肿痛：白芷、芥子等分，为末。姜汁和，涂之效。(《医方摘要》)
2、治上气呕吐：芥子二升，末之，蜜丸，寅时井花水服，如梧子七丸，日二服;亦可作散，空腹服之;及可酒浸服，并治脐下绞痛。(《千金方》)
用法用量
3～9g。外用适量。
禁忌
肺虚咳嗽及阻虚火旺者忌服。
炮制
采集加工
夏末秋初果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质。
炮制方法
1、芥子：除去杂质。用时捣碎。
2、炒芥子：取净芥子，照清炒法(附录ⅡD)炒至淡黄色至深黄色(炒白芥子)或深黄色至棕褐色(炒黄芥子)，有香辣气。用时捣碎。
生长环境
全国各地皆产，以河南、安徽产量最大。
鉴别
药材性状
1、白芥子：呈球形，直径1.5～2.5mm。表面灰白色至淡黄色，具细微的网纹，有明显的点状种脐。种皮薄而脆，破开后内有白色折叠的子叶，有油性。气微，味辛辣。
2、黄芥子：较小，直径1～2mm。表面黄色至棕黄色，少数呈暗红棕色。研碎后加水浸湿，则产生辛烈的特异臭气。
饮片性状
1、芥子：同药材。
2、炒芥子：形如芥子，表面淡黄色至深黄色(炒白芥子)或深黄色至棕褐色(炒黄芥子)，偶有焦斑。有香辣气。
相关论述
1、《本草纲目》：涂足心，引热归下，痘疹不入目。
2、《别录》：主射工及疰气发无常处，丸服之;或捣为末，酢和涂之。
芥子油对人体的作用
它主要对人的消化功能大有裨益。它与萝卜中的酶作用后能促进肠胃的蠕动，从而可以快速将肠道中有害物质迅速排出。对于增进食欲，减少消化道癌肿有很大帮助。
芥末油的主要功效
1. 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲；
2. 芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末；
3. 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果；
4. 芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效；
5. 芥末油有美容养颜的功效，在美体界，芥末油是很好的按摩油。
芥末有什么作用和功效？
芥末辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，能增强食欲。芥末中的硫氰酸盐成分可预防蛀牙，对预防癌症、防止血管凝块、治疗气喘等也有一定的效果。芥末还有预防高脂血、高血压、心脏病、降低血液黏稠度等功效。芥末油还有美容养颜功效。
芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。芥末油还有美容养颜的功效，在美体业界，芥末油是很好的按摩油。
扩展资料
芥菜类蔬菜包括十字花科中芸苔属、白芥属（Sinapis）中的若干种蔬菜。其成熟的种子经碾磨是一种辣味调料，称为芥末，又称芥子末、芥辣粉。
山葵、青芥辣、西洋山_菜。有人把它与中国的芥末酱，混为一谈，是因为不了解。日本人食用的是西洋山_菜的根，在鲨鱼皮做砂皮上磨出来的酱；中国人食用的是芥末的种子，经过研磨而成的酱。这完全是两种不同的植物。
褐芥末原产于中国，历史悠久。从周代起就已开始在宫廷食用，自古以来都被当作一种自然药草，后传入日本。因为日本为岛国，吃海鲜的人很多，所以在日本得到发展。
当今芥末已经是日本料理的重要调味料之一，生鱼片和寿司尤其常用芥末。通常将山葵的根研磨之后，作成调味料。新鲜研磨出来的芥末呈现出浅绿色，具有粘性，散发出清新的气味和辛辣的味道。
参考资料：百度百科-芥末
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