简单快餐的做法
现在的人都不喜欢麻烦,所以任何麻烦的事情都不愿意去做。就算是做一道美食,也是挑简单的做。以下是我为大家准备的简单快餐的做法大全,仅供参考!
简单快餐的做法大全
一、西红柿炖牛肉
主料:牛肉(2000克)、西红柿(5个)、土豆(5个)、大洋葱(两个)调料:亨氏蕃茄酱(60克)、蚝油(30克)、盐(30克)、中式混合香料粉(一大勺)、黑胡椒(适量)、红烧酱油(15克)、红酒(30克)、黄油(30克)、烹调油(适量)、姜片(适量)
做法:1 材料图(所用材料的一部分,通常一家人这么多也就够了)
2 牛肉切块,加姜片洋葱和红酒焯水,尽去血沫后用清水冲洗干净。
3 西红柿切块(时间充足时可以去一下皮),洋葱土豆切滚刀块。
4 取一稍大的碗,准备亨氏蕃茄酱蚝油和香料粉。(习惯了先准备好,避免后面加这个加那个的拍也不好拍。)
5 炒锅倒油烧热,黄油一同化开。
6 下洋葱炒至透明。
7 下西红柿炒至西红柿烧烂。
8 下焯好水的牛肉块翻炒几分钟。
9 加红烧酱油。
10 加之前准备好的酱料。(红烧酱油也可以放在酱碗中,拍图不好看,所以单独放了。)
11加上你想要的水量(这个菜水多水少都可以,想要汤就稍多加些水,不想要汤就少加些水,根据你的需要和锅具的情况加水)大火烧开,转小火炖90分钟。
12 开锅之前半小时加上土豆块。出锅时磨上黑胡椒。
13 香香的肉大块大块的吃。
小窍门:还是那句话,有蕃茄还工蕃茄酱干吗?这个,你要试了才知道。不一样的。另,炖肉加上纯净水,成菜味道更香。
二、酱骨头
主料:骨头龙骨和排骨两头(适量)调料:土豆(适量)、洋葱(适量)、姜(适量)、小葱(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、排骨酱(适量)、黄豆酱(适量)、海鲜酱(适量)、柱候酱(适量)、糖(适量)
做法:
1 排骨加洋葱块和料酒姜块焯水。
2 准备各种酱,我每样取了一勺。
3 土豆去皮切块,焯水后的排骨洗干净。
4 小炒锅下入排骨 ,放上酱,
5 加一勺糖,淋一点老抽,加一点水,大火烧开,转小火。不用加油,这个菜。
6 至排骨快熟透的时候,。
7 把土豆块放进去,
8 至土豆熟透,不喜欢汤汁的话可以大火收一下汁,但一定不要让土豆糊锅了
小窍门:排骨一定要焯水,尽去血沫,这样烧出来不腥。各种酱都是咸的,视自己口味儿加盐,但糖一定不能少。可以用高压锅烧,节省时间。
三、红烩花菜
主料:花菜(适量)、西红柿(适量)调料:玉米(适量)、豌豆(适量)、胡萝卜(适量)、大蒜(适量)、蕃茄酱(适量)、糖(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、烹调油(适量)、淀粉(适量)
做法:
1 花菜撕小朵,西红柿去皮切块,胡萝卜切丁,大蒜切片。
2 取一小碗,挤30克蕃茄酱,加上10克生抽,10克糖,2克盐,加水和淀粉拌均匀。
3 坐锅烧水,将胡萝卜玉米粒豌豆粒都焯一下水。
4 炒锅倒油烧热,炒香蒜片。
5 下豌豆玉米胡萝卜翻炒。
6 下花菜,翻炒均匀至菜全熟。
7 倒上之前兑好的芡汁,翻炒均匀。9 出锅即可。
制作简单的快餐
许多 工作一族的盆友,全是随便吃一些来应对一下自身的胃里,长期那样的作法实际上是不太好的,最先营养成分上就会有可能出现缺少了,再有就是不定时执行的用餐也是非常容易造成胃病出现。简易营养成分的快餐制作,是特别适合工作中忙碌的盆友制做的。
1、牛奶布丁水果燕麦碗
百吉福奶酪1盒,香蕉苹果1根,草莓苗10颗,酸牛奶一盒,即食燕麦片小半碗。
将燕麦粉铺在瓷碗,碗中倒进百吉福奶酪,取一根香蕉苹果和一半草莓苗切成片放好,将剩余的香蕉苹果和草莓苗和酸牛奶弄成减肥奶昔,淋在乳酪上就可以。
2、紫菜蛋花汤
松花蛋,丝袜高跟鞋,盐、芝麻油,稻米,味精、葱段。
松花蛋切片,丝袜高跟鞋放盐、芝麻油翻拌腌10分钟。稻米清洗,放盐、芝麻油泡10分钟。丝袜高跟鞋下热锅中过一下,至掉色捞起来控油补水。烧开,下米煮滚后改文火,添加松花蛋、瘦丝袜高跟鞋、盐、味精、葱段。煮约50分钟后,放进剩下的松花蛋块和葱段,微火煮10分钟就可以。
3、蔬菜粥
稻米,玉米,红萝卜,平菇,香肠。
把稻米清洗泡1个钟头以上,红萝卜清洗切割成硬粒,玉米我的是水果罐头的,平菇、香肠也切割成硬粒。将稻米里放些食用油,另外放进平菇粒随后刚开始煮。沸腾后,放进红萝卜、玉米,边煮边拌和,要按一个方位哦!觉得快熬好的情况下(大约20分钟),放进香肠丁,再度沸腾后,撒进葱段,最好用盐调料就可以。
4、蛋奶烤馍片
馍馍400克,生鸡蛋2个,无盐黄油30克。
馍馍切割成1CM上下平等的厚片。将无盐黄油微波加热融化,添加打撒的生鸡蛋的中搅拌匀称。将馒头片渗入无盐黄油鸡蛋液中,双面都匀称的挂上蛋汁。烘烤盘铺锡箔纸,将挂好蛋汁的馒头片齐整的堆放在烘烤盘上,并在朝上的一面撒上黑芝麻粉。小烤箱,175-180度,中高层,左右火,烤10分钟上下就可以。
5、小香葱鸡蛋卷饼
生鸡蛋6个,大葱1根,盐少量,胡椒粉少量,植物油少量。
生鸡蛋打撒,添加葱段、盐和胡椒粉。炒菜锅刷上薄薄的一层油,舀一饭勺鸡蛋液,摊满全部底锅,文火慢煎。当表层鸡蛋液凝结后,摊出放到砧板上。反复做4个,直至鸡蛋液用完。把鸡蛋饼重合在一起,随后从一端翻卷,置放稍凉后就可以切条摆盘了。
6、南瓜蛋糕
香蕉苹果(熟)3根,牛乳一杯,小麦面粉1.75杯,食用油1/2杯,牛乳1/3,白砂糖1杯,发孝粉1勺,盐小量。
小烤箱325华氏度(165摄氏),小麦面粉中添加发孝粉和盐,搅拌均匀,静放一旁。三根香蕉苹果用叉子碾成泥,尽可能不能用搅拌器,吃起来会更筋道。两个鸡蛋简易打撒,无需打泡,添加香蕉泥中,再添加牛乳和食用油,搅拌均匀。小麦面粉添加,混和。烤盘里刷上一层薄薄油,将面浆倒进在其中,入电烤箱1钟头。取出晾凉20分钟后就可以享受。
7、丝袜高跟鞋时令蔬菜鸡汤面
柴鸡1/4只、鲜面条50g、猪瘦肉50g、胡萝卜1根、平菇3朵、菜心5棵、姜1一小块、米酒5ml、生抽酱油5ml、木薯淀粉3g、芝麻油少量、盐少量。
胡萝卜清洗切割成滚刀块,菜心清洗,老生姜切成片,平菇自来水清洗一下。锅中倒进一定量冷水煮沸,放进鸡脯肉焯烫后捞起来,将焯烫鸡脯肉的水扔掉,再次接一锅水,放进鸡脯肉,红萝卜、平菇、生姜片,火灾煮滚后转小火慢炖1个钟头。生猪肉清洗切割成3mm宽的细条,用米酒,生抽酱油,木薯淀粉和盐抓匀后腌渍一会儿。将烧煮好的老母鸡汤滤下锅中,煮沸后煮面条,煮至鲜面条无白芯后放进菜心和丝袜高跟鞋搅散,火灾煮开,最终放盐调料就可以。
什么餐饮适合在大学食堂?要出餐快 易学的?
奶茶、砂锅、麻辣烫这些快速的,
盖浇饭,凉皮,面!
面条,酸辣粉。。
随着外卖和学校周围商圈的繁荣,食堂的生意大不如从前,学生越来越懒,口味越来越刁,更希望外面不同的产品进入学校供他们消费,
老旧的食堂导致他们的档口人流也随之减少。知多年不变的口味除了毕业生会来回味,更多的学生觉得四年已经吃的太久太久。
多几道点冠食品的出现无疑给做高校食堂市场的老板们又多了一个可以快速火爆赚钱的渠道。
学校食堂做什么食品出餐比较快?
炒饭
现在很多大学生都喜欢吃炒饭,因为比较方便,它是一道看似简单却挺丰富的食物。当然除此之外选择食材,食材搭配也很重要,其实炒饭也有很多种类,比如牛肉炒饭、蛋炒饭之类的。
盖浇饭
盖浇饭的速度挺快,一般打饭的时间只要很短的时间,这点还是比较重要的,
有的人挑选一个吃饭的地方往往就是想省事省时间,尤其是学生,一般他们吃饭时间都比较紧急。
麻辣烫
麻辣烫是很多学生都喜欢吃的快餐,不管在什么地方都受大众的喜爱。麻辣烫做起来其实挺方便的,只要提前把一些准备工作做好,比如相关的菜啊什么的,在卖的时候也非常快。而且麻辣烫有个优点,它的菜品很多,可以给学生提供更多选择性。
馄饨、水饺
其实在大学食堂选择馄饨或者是水饺也是一个相当不错的选择,因为面临雨水天气很多学生喜欢吃汤汤水水,而且有一些北方的学生也比较喜欢吃面食,馄饨和水饺的时间也挺快的,很多学生都会选择。
早点
学生的早餐是不可缺少的,所以早点一定是最好的选择。早点的种类可以多样化,比如包子、油条、粥、豆浆之类的都是可以的,而且有些学生晚上也会选择这些清淡食物,一天可以营业早晚两个时间段。
拉面
有些是偏爱吃面条,特别提醒可以在现场拉面,这样是吸引学生来购买的方法,就像牛肉拉面是非常火的,看着厨师拿着面团拉面,很多人都会来吃,而且面条的种类也蛮多的。
炸鸡
品种比较简单,进食方法非常方便,不用自己动手,随时随地都可以吃东西,是快速填饱肚子的最好选择,很多学生如果赶时间的话都会买这些。
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