什么葡萄好吃?
一、夏黑(欧美杂种)
品种特性:果粒近圆形,紫黑色到蓝黑色。果皮厚而脆,果肉硬脆。
产期:8月初可上市。
二、金手指(欧美杂种)
品种特性:颜色黄白色,有蜂蜜香味,可以带皮吃。
产期:8月中旬上市。
三、藤稔(欧美杂种)
品种特性:肉质肥厚,多汁,味甜少酸。
产期:8月初成熟
四、红巴拉多(欧亚种)
品种特性:果皮鲜红色,无香味,口感爽脆清甜。
产期:8月上旬上市。
五、黑巴拉多(欧亚种)
品种特性:果皮黑色,果粒椭圆形,香气独特。
产期:8月上旬上市
六、维多利亚(欧亚种
品种特性:果肉硬脆,含酸量低,口感甘甜爽口。
产期:8月上旬上市
七、阳光玫瑰,亮光玫瑰
品种特性:目前国内最甜的葡萄果皮色呈黄绿或黄白,皮厚。
产期:在8月中旬成熟。
八、巨玫瑰(欧美杂种)
品种特性:有浓厚的玫瑰香味,无肉囊,汁多,清香爽口。
产期:8月上旬上市。
九、醉金香(欧美杂种)
品种特性:果皮脆,果肉软,无肉囊,汁多。
产期:8月中旬上市。
十、京亚
8月上中旬成熟,适应性广。
来自网络
事实上,我是个葡萄控,从小最爱的水果就是葡萄,没有之一,基本上在我看来,葡萄似乎就没有难吃的,反正我自个每个品种的葡萄好像都还蛮喜欢的。特别是,如果你有机会去新疆,讲真,那里的葡萄,真的不限于品种,随便哪一种,都好吃的想cry。
从大类上来说,市场上比较常见的葡萄,主要就是绿葡萄和红(紫)葡萄了。绿葡萄里比较常见的品种估计就是醉金香,金手指和白牛奶葡萄。整体来说,感觉绿葡萄的葡萄皮普遍都要比红葡萄的皮来得薄,所以一般吃绿葡萄我都是不吐皮,连皮一块儿吃的。
再来是红葡萄,红(紫)葡萄的种类就多了,一般市场上常见的有,乒乓葡萄,美人指葡萄,玫瑰香,京秀,巨峰,夏黑等等。玫瑰香出身高贵,除了葡萄的香甜外,还有独特的玫瑰香味,所以虽然价格一直不便宜,但其受欢迎程度还蛮高的。乒乓葡萄最大的特色就是个头大,和它的名字一样,一个个大得像乒乓球,个大肉必厚,这个是它的福利。夏黑颜色比较深,我喜欢用它来打果汁。
如果要说吃,我个人,最爱最爱最最最喜爱的,还是要属巨峰葡萄。虽然它是市场上最最常见最普通的品种,但那又怎样。巨峰葡萄个头足,不算大的特别,但一口一粒也足够过足瘾。再来是价格亲民,想吃随时可以吃,不会每吃一口肉疼。再而且,如果你买的巨峰葡萄是真真正正的,正儿八经的巨峰产区出来的正宗巨峰的话,除了甜,还有清新的香味,是那种入口有回味的香甜,很是享受。
市面上的巨峰,一般挂的产区无外乎是福建,山东和金华。作为一个去金华葡萄园吃爽巨峰的吃货来说,我还蛮推荐金华巨峰的,去年杭州G20峰会上,金华巨峰甚至是特供品,由此可见品质~
玫瑰香葡萄最甜皮薄又好吃!
这两个都是自己培育的!黄色的七月十五日就完全成熟了!浓郁的玫瑰香味,皮薄肉厚特别甜!黑色的八月一日之前完熟,风味似巨峰!这两个品种抗病性强,不用打药!
不管什么品种的葡萄,只要在吐鲁番种植,品质和口感都优于原产地。当然,吐鲁番本地的几个品种口感更佳。像无核白、马奶子、红玻璃脆、白加干、火焰无核等品种品质最佳。
每年的八月二十日,吐鲁番都举办盛大的葡萄节。吃了吐鲁番的葡萄,你才知道什么是最好吃的葡萄!
每个人的口味不一样,好吃的标准也不一样。
葡萄可以分为有风味的 和没有风味的,大致来说,有风味的葡萄更吸引人,而没有风味的只剩下拼甜度了。
我们把有风味的葡萄分为草莓香型,茉莉香型,玫瑰香型,这样大家就可以根据自己喜欢的风味选择合适的品种了。
一般巨峰,夏黑,藤稔属于草莓香型的代表,因为咽下去后,回味像草莓,所以叫做草莓香型,种好了果香浓郁,种不好淡而腥。
茉莉沙,醉金香等属于茉莉香型,因为有淡淡的茉莉花香而得名,其实阳光玫瑰更多倾向于茉莉香型。这种葡萄风味最难把握,种好了香甜可口,种不好吃着别扭。
玫瑰香型大家比较熟悉,玫瑰家族也有好多,巨玫瑰,玫瑰香,丛林玫瑰,早霞玫瑰... ...,是比较为大家所接受的品系,这个品系的优点就是香气,缺点是,种不好有烂地瓜味。
清香型和没有风味的基本类似,其实就是靠甜度吸引人,但清香型的葡萄种好了吃着不腻,典型代表就是维多利亚,青提。种好了,渗人心脾,种不好味同嚼蜡。
无论哪种香型,都有种的好的,都有不好吃的,这东西全在土质和种植技术,所以最好自己尝尝而不是听品种。
午夜美人好吃好看好储存,有望成为主栽品种
针对你提出的问题,我将着重介绍十几个鲜食葡萄品种,可参考一下:
优良鲜食葡萄品种
1. 弗雷无核。果实鲜红色,圆形,果粒平均重4克;果穗较大,长圆锥形,果肉硬脆,皮薄,味甜,不裂果、不脱粒,品质优良。生长结果习性:植株生长势强,芽眼萌芽率高,副梢结实力中等,产量较高,属早熟品种,丰产、抗病,较抗寒,耐贮运。
2. 红宝石无核。红宝石无核葡萄长势中等偏强,枝条粗壮,节间较短,平均节间7.2厘米,叶片肥大浓绿。2年生结果枝率68%,平均每株9.2穗,穗重680克,粒重4.2克,可溶性固形物含量18.3%,株产6.3千克。最多单株结果17 穗,株产11.2千克。果穗多着生在第3~4 节上,坐果率高,无大小粒和裂果脱粒现象,果肉清脆可口,套袋后着色艳红,耐贮运。
3. 美人指。欧亚种,日本植原葡萄研究所杂交育成。果穗中大,初结果树果穗较小,穗重200~300克;盛果期穗重400克,果粒大,粒重11~12克;果粒细长形,先端紫红色,光亮,基部稍淡,恰如染红指甲油的美女手指,外观漂亮。果肉脆,无香味,味甜爽口,可溶性固形物16%~19%,产量中等,较耐储运。
4. 晶红宝。欧亚种中熟、无核品种,生育期130天左右。篱架整枝株高180厘米,棚架整枝株高300~400厘米。一年生枝条成熟时节间颜色为淡红色,节为棕红色。新梢)绿色带紫红,幼叶浅紫红色,有光泽,叶面具稀疏绒毛,叶背具有稀疏直立绒毛;新梢第一卷须着生位置为新梢的第7节,为间隔性,单分叉。第1花序一般着生在第4节,第2花序着生在第5节。叶片近圆形,绿色,大,中等厚,五裂,上下裂刻深,叶柄洼为窄拱形,叶缘锯齿锐,平展,叶表面无绒毛、光滑,叶背面有稀疏刚状绒毛,叶脉花青素着色程度中等。花为两性花。果实形状为双歧肩圆锥形,中等大小,平均穗重282克,最大穗重520克。果粒着生较松,大小均匀,为鸡心形,平均果粒重3.6克。果皮鲜红色,薄,果肉脆、硬,果刷较长果粒不易脱落。
5. 无核翠宝。属欧亚种早熟无核品种。从萌芽到果实充分成熟需115天左右。篱架整枝株高 180厘米,棚架整枝株高300~400厘米;新梢黄绿色带紫红,具稀疏绒毛;幼叶浅紫红色,有光泽,叶背具有稀疏直立绒毛,叶面具稀疏绒毛;新梢第1卷须着生位置为新梢的第7节,卷须为间隔性,单分叉。花为两性花,果穗形状为双歧肩圆锥形,果穗中等大小,平均长16.6厘米、宽8.6厘米,平均穗重345克,最大穗重570克。果粒着生紧密,大小均匀,果粒为倒卵圆形,果粒大,纵径1.9厘米、横径1.7厘米,平均果粒重3.6克,最大粒重5.7克;具玫瑰香味,酸甜爽口、风味独特,品质上等,果皮黄绿色,薄;果肉脆、硬;果刷较短,果粒比较容易脱落,无种子或有1~2粒残核。
6. 瑞都脆霞。以京秀作母本、香妃作父本杂交育成的葡萄早熟新品种。果穗圆锥形,平均穗重408克,果粒着生中等或紧密,果粒椭圆形或近圆形,平均单粒重6.7 克。最大单粒重9克。紫红色,果粉薄,果皮薄,较脆,稍有涩味;果肉脆,汁液多,无香气,风味酸甜,可溶性固形物含量16%。
7. 瑞都早红。是从“京秀”和“香妃”的杂交后代中选出的优质早中熟葡萄新品种。果穗圆锥形,平均单穗质量432.79克,果粒椭圆形,平均单粒质量6.9克。果皮紫红或红紫色,果肉质地较脆,酸甜多汁;可溶性固形物含量16.5%。抗逆性较强,产量较高,是优良的早熟红色、大粒葡萄新品种,具有良好的商品价值。在北京地区,8月上中旬果实成熟。
8. 巨玫瑰。欧美杂交种,由大连市农科院选育成功的中熟葡萄新品种。果穗圆锥形,平均穗重675克,最大穗重1250克,果粒椭圆形,着生中等紧,平均粒重10.1克,最大粒重17克,果粒大小均匀一致,果穗圆锥形,果粒整齐,呈鸡心型,果皮紫红色,着色好、外观美、成熟一致。肉较脆多汁,无肉囊,可溶性固形物19%~25%,甜酸适口,具浓郁纯正的玫瑰香味,香气怡人,品质极佳,可与玫瑰香媲美,克服了玫瑰香果小的缺点。不裂果,不脱粒。对白腐病、炭疽病抗性强。
9. 金手指。属欧美杂交种,果穗巨大,长圆锥形,松紧适度,平均穗重750克,最大穗重1500克。果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,黄白色,平均粒重8克,疏花疏果后平均粒重10克,最大粒重20克。果皮中等厚,韧性强,不裂果。果肉硬,可切片,耐贮运,含糖量20%~22%,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固,捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、适应性 抗寒性强,高糖度早熟欧美杂交种。
10. 瑞都科美KM183。最新培育的一年两熟新品种,栽培性状稳定,产量高、香味浓郁、连年结果能力强,穗形、果形外观好,果实成熟时有较浓玫瑰香味,果实不裂果,是丰产、优质的中熟玫瑰香型新品系。
11.紫妃一号是由济南众恒农业有限公司于2013年培育成功,属于极早熟品种,果实在4月中旬即可上市。是目前市场上成熟最早品种之一,从谢花到成熟28天,可实现一年生产两季到三季。该品种香味浓郁,口感极佳,易上色,果粒脆甜,可切片,特耐储存,易管理,丰产性高,可实现当年栽,当年挂果,第二年每667平方米产量可达2000~2500千克,无论是温室大棚还是露天种植均有优良表现,市场前景广阔。
这个与个人口感而言,比如我来说,我比较喜欢吃甜食,所以对夏黑情有独钟,夏黑葡萄甜度高,吃着还略微有点提子的感觉。对于巨峰这个个大的葡萄来说,甜度与夏黑有点差距,但是水分含量多,皮薄。沪太八号在陕西那边种植的似乎比较多,我们河南这边种植的相对较少,昨天路过一个葡萄基地买了一点发现这个品种吃着蛮不错,水分超充足,而且还淡淡甜味伴随汁液入口,口感很佳。
乒乓球葡萄是什么品种
乒乓球葡萄是用井川682和先锋杂交培育的四倍体品种,原产于日本,外形比普通葡萄大,如同乒乓球一样,果皮呈紫黑色,果体近似圆形,果肉多汁,味道酸甜可口,乒乓球葡萄的萌芽时间为每年4月上旬,8月份果实就会完全成熟。
乒乓球葡萄属于什么品种
乒乓球葡萄属于杂交品种,学名为藤稔葡萄,外形比普通葡萄大,如同乒乓球一样,果皮颜色鲜艳,它原产于日本,是用井川682和先锋杂交培育的四倍体品种。
乒乓球葡萄的特点
乒乓球葡萄的果皮呈紫黑色,果体近似圆形,平均每颗果实重15-16克,果皮较厚,果肉多汁,味道酸甜可口,每个果粒中有1-2颗种子,而且植株的生命力旺盛,产量丰富。
乒乓球葡萄的成熟时间
对于我国北京地区种植的乒乓球葡萄,萌芽时间为每年4月上旬,开花时间为5月下旬,8月份果实就会完全成熟,从萌芽到果实成熟大概需要135天,属于中熟品种。
乒乓球葡萄如何栽培
由于乒乓球葡萄的长势健壮,适合采用棚架或篱架栽培,注意不宜使用扦插法繁殖,否则生根率极低,另外,在植株的结果期,要注意黑痘病、霜霉病和灰霉病的防治。
藤引葡萄为什么那么贵
藤引葡萄贵的原因有,第一,种植和培育成本高,价格相对较贵,第二,果实大而饱满,色泽鲜艳,肉质软嫩,香甜多汁,是早熟大粒优良品种,第三,耐储存和运输,加上求大于供,价格便比较贵。
藤引葡萄为什么那么贵
藤引葡萄,又叫做藤稔葡萄、乒乓葡萄,因其个头可以大如乒乓球、颜色鲜艳、色泽透亮,故得此名。
腾引葡萄原产于日本,是日本用井川682与先锋杂交培育的四倍体品种,与巨峰为一类,果皮呈紫黑色,带有淡草莓香味,丰产性好,成熟期比巨峰早一周,并且抗霜霉病强于巨峰。
腾引葡萄于1986年引入我国,1990年在浙江金华结出了大粒藤稔果,果粒大、品质好、甜味足,深受消费者青睐。
葡萄有几种
葡萄在世界范围内有8000多种,在我国大概就有700多种,它的品种丰富,具有多样化,常见的葡萄品种有醉金香、珍珠葡萄、一号红提、夏黑、金手指、乒乓葡萄等,且葡萄属于木质藤本植物,小枝为圆柱形,叶片呈卵圆形,圆锥花序密集或疏散。
葡萄有多少种
葡萄在世界范围内有8000多种,我国大概就有700多种,它的品种丰富,具有多样化,常见的葡萄品种有醉金香、珍珠葡萄、一号红提、夏黑、金手指、乒乓葡萄、雨水红、巨峰葡萄、蜜汁葡萄等,其中美国红提一共包括10种。
葡萄的品种介绍
葡萄属于木质藤本植物,小枝为圆柱形,上面有纵棱纹,叶片呈卵圆形,圆锥花序密集或疏散,植株基部的分枝发达,果实一般为球形或椭圆形,花期在每年4-5月,果期为8-9月,并且全世界约95%的葡萄分布在北半球。
葡萄的生长特点
葡萄果实膨大期的最适温度为20-30度,在昼夜温差的环境下着色度更佳,花期的生长适温为20度左右,而且植株在生长初期的需水量较多,后期较少,忌雨水和露水,栽培葡萄时,以壤土及细砂质壤土为宜。
葡萄怎么栽培
葡萄的栽培方法有扦插法、嫁接法、分株法、压条法等,栽培时应该选择地势平坦、土层深厚、土质疏松、灌溉方便的地块,将其深翻30-40厘米,施入有机肥料作底肥,等早春土壤解冻后,选用合适的方法进行繁殖即可。
红色葡萄叫什么名字
红提,
小编先介绍下葡萄的营养价值,稍后介绍数十余种葡萄品种。
【葡萄属药果兼优的养生佳品】
现代医学发现,葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。多吃葡萄、喝葡萄汁和适量饮用葡萄酒对人体健康很有好处,产后的妇女于饭后吃葡萄,或喝些葡萄酒,既可帮助血液循环,又可增加身体中的血色素。葡萄汁、子、皮内均富含强力抗氧化物质——白藜芦醇及类黄酮等成分,它们在皮及子中的含有量上更胜一筹。白藜芦醇及类黄酮具有阿司匹林药物的溶栓、脑血栓抗血凝效益,可防御缺血性脑中风,如脑梗塞、等。
【吃葡萄不吐葡萄皮】★★★★★
吃葡萄时,我们一般都把葡萄皮吐掉。殊不知,葡萄皮是一种良药。科学研究发现,葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质,可以防止正常细胞癌变,具有良好的防癌、抗癌作用。此外,巴西有研究人员发现,葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分,具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用。老年朋友,常食葡萄有益健康长寿。食用时宜洗净果皮,不妨也照着绕口令中所说的那样“吃葡萄不吐葡萄皮”吧。
【美国红提】★★★★★
红提葡萄又名红地球,来自美国加州。果实呈深红色;果肉硬脆,能削成薄片, 味甜可口,风味纯正,可溶性固形物大于16.5%,刀切无汁,品质极上。
【特级夏黑】★★★★★
特级夏黑葡萄特点是早熟,无核,高糖低酸,香味浓郁,肉质细脆,硬度中等,皮紧沾果肉,可不吐皮。是市场上最为好吃的葡萄品种之一。
【乒乓葡萄】★★★★
“乒乓葡萄”学名藤稔葡萄,果皮紫黑色,果粒近圆形,果粒特大,平均粒重15-16克,果皮厚,果肉多汁,味酸甜。
【巨峰葡萄】★★★★
巨峰葡萄果实新鲜清洁,粒重10-14克,紫黑色,无核率达95%以上,果粉多,果肉较软,味甜、多汁,还有淡淡的草莓香味哦。
【黑提】★★★★★
又名秋黑,果长圆锥形,平均纵径675px,横径400px,重720克,最大重1500克以上。果粒阔卵形,平均粒重9-10克,着生紧密。果皮厚,蓝黑色,外观极美,果粒厚,可溶性固形物含量17%,品质佳,极耐贮运。
【玫瑰香葡萄】★★★★★
玫瑰香葡萄,也叫麝香葡萄(Muscat),欧亚种。Muscat是一个古老的品种,是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种,各主要葡萄产地均有栽培。未熟透时是浅浅的紫色,就像玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜,一旦成熟却又紫中带黑,一入口,
乒乓球葡萄山东和河北怎样区分
乒乓球葡萄山东和河北没区分。根据查询相关公开资料得知,乒乓球葡萄也就是金藤葡萄,是来自日本的一个大型葡萄品种,果实大如乒乓球而得名,山东和河北乒乓球葡萄品质一样,没区分。
上述文章内容就是对乒乓葡萄和乒乓葡萄和巨峰葡萄哪个好吃的详细解答,希望能够帮助到大家;如有其他更多疑问请关注华展网。
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