破壁机做豆浆要泡豆子吗
需要。
下面是具体做法：
准备材料：破壁机一台，黄豆100g，水1000ml
1、把准备好的黄豆冲洗一遍备用。
2、将冲洗干净的黄豆放入破壁机中，
3、破壁机内加1000毫升清水，按下按键。
4、破壁机开始加热煮豆子，最后几分钟开始打碎黄豆，持续加热。
5、豆浆做好后，倒到杯中即可饮用。
用破壁机打豆浆需要泡豆子吗
一般不需要。
破壁机做豆浆可以不浸泡豆子，但是在做豆浆之前最好先浸泡一下豆子。因为如果豆子提前泡过的话，可以使豆子里的蛋白质吸水，打出来的豆浆更加细腻，口感更好。
控制好泡豆子的水温。在泡豆的过程中，应当注意所使用水的温度，最好能够保证水温和室温差不多。
正确的泡发时间。泡豆的时间应该控制在8小时左右，并且随着季节改变会有所不同，如果是冬季，时间应加以延长。
不应使用干豆制作豆浆。干豆做出来的豆浆口感一般，并且其中含有的单宁以及植酸等抗营养物质会对矿物质的吸收产生阻碍。
相关说明
用破壁机做豆浆最重要的就是把水和食材的比例控制好，然后盖好盖子，用破壁机自行操作就可以了，全程都不用再管它，30分钟就能够喝上，又香又浓热腾腾的豆浆了。
用破壁机就可以做出来非常香浓的豆浆，以前的时候都喜欢用豆浆机做，但是现在有了破壁机之后，完全可以代替豆浆机，因为破壁机打出来的豆浆更加的细腻，也不用过筛，一点豆渣都没有，特别好喝。
破壁机打豆浆需要泡吗
破壁机打豆浆不需要泡豆子。
打豆浆前先把豆子泡软是为了口感更好，营养更佳。需要注意的是，因为泡豆的水分很高，很容易繁殖各种细菌。细菌不会产生黄曲霉毒素，却可能让豆子产生难闻的味道。如果不幸污染了某些致病菌，它们繁殖过度，或产生细菌毒素，都可能引起身体不适。
而破壁机不需要提前发泡就能做出同样的口感，也大大降低了由于细菌感染黄豆而引起身体不适的概率。
它利用高速旋转的刀片产生的动能击破植物的细胞壁，从而释放细胞更多营养物质，使处理前后食物接近原本颜色，不仅保住了食物的营养精华，打出来的食物更是细腻得像在喝奶昔，这样破壁出来的食物才能更好地被人体吸收和利用。
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