很多人认为，米饭、馒头是最长肉的食物，经常视他们为“洪水猛兽”。每次减肥的时候，总是用其他主食代替，一口都不吃。殊不知，有些主食长肉“最猛”，比米饭更夸张。

这几种主食看似营养均衡，但却热量很高。不仅蹭蹭“长肉”，而且一吃就多，堪比直接喝油。如果你也在减肥，建议远离这些主食，否则越减越胖。

一、油条

刚刚出锅的油条，热气腾腾，又酥又脆，让人难以拒绝。很多人减肥时为了控制饮食，都是放弃馒头，改吃油条。油条作为油、面混合物，不仅热量很高，而且容易一次性吃过量。

推荐食谱：玉米面窝窝头

主要食材：青菜、玉米面、胡萝卜、酵母

制作步骤：

1、盆中放入切好的青菜碎，胡萝卜也切成碎末加入，再将玉米面一百克，面粉二百克，食盐两克，酵母三克一起加入。随后加入温水，搅成面团，最后盖上保鲜膜发酵，等待四十分钟。

2、发酵好的面团放在涂满面粉的案板上揉搓，直到揉成长条状，随后揪下成剂子，用手掌和大拇指把小剂子搓成圆团，沾上食用油的食指去面团底下钻出一个小洞，形成类似于窝窝头，最后盖上一张纱布继续发酵二十分钟。

3、小窝窝头放上蒸笼，要凉水上锅，随后把水烧开，十分钟后关掉，此时不掀锅盖静置五分钟再取出，最后摆盘上桌。

二、炒粉、炒面、炒米饭

很多人喜欢吃炒粉、炒面、炒米饭，因为它们重油爆香，以及各种佐料调味，确实俘获了众多年轻人的味蕾，但还是提醒大家，这类炒饭食物本身就是碳水类，再经过炒制热量比以前增多不少。

推荐食谱：无米炒饭

主要食材：花菜、黄瓜、鸡胸肉、胡萝卜、大蒜

制作步骤：

1、将花菜的顶部花瓣切成米粒装，黄瓜，鸡脯肉，胡萝卜一起切丁放置，鸡蛋打散加盐备用。

2、把鸡蛋炒熟放一边，鸡脯肉腌制加料酒、生抽、胡椒粉，大蒜切碎放一边

3、凉油进锅烧到六成热，腌制好的鸡脯肉加进去，翻炒熟透为止。随后加入萝卜丁一起翻炒至半熟。

4、花菜放进去继续翻炒熟透，加蚝油调味，随后中火继续翻炒均匀以让材料入味。

5、备好的黄瓜丁鸡蛋液一起加入，改大火翻炒，最后出锅前加入适量的胡椒粉和食盐。

三、方便面

方便面大多数都经过油炸高油高碳水，很多人为了省时间晚上就泡上一包方便面当夜宵，却不知这一包方便面的热量需要你跑步5公里才能消耗掉，大家在减肥的时候还是要尽量避免食用它，可以少用高油的烹饪方式，简单的清汤面做法简单，营养又健康。

推荐食谱：清汤面

主要食材：面条、青菜、葱花、胡椒粉、生抽

制作步骤：

1、凉水烧开下入面条，相较于普通面条，我们用鸡蛋面煮口感更劲道更营养。

2、面条煮开以后加入鸡蛋，再点缀两片青菜叶，面条一定要煮熟，直至同意透明，没有白色的硬心，没有经验的挑出一根尝一下是否熟透了。

3、拿个碗里面加入生抽五克、鸡精三克、食盐一勺、陈醋三克、葱花、胡椒粉、最后加入两滴香油伴入热汤搅匀。

4、把面条放进汤里，拌上刚才的酱汁入味即可食用，鸡蛋做成荷包蛋煎蛋都可。

谂总结：

减肥除了要多运动以外，也要控制饮食。有些食物虽然健康，但却不利于减肥。即使再馋，也要彻底远离！

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