发面怎么才能又蓬松又柔软(发面馒头的做法和配方) 用酵母怎么发面又松又软 发面时,一定要将酵母放入到温热的糖水中浸泡5分钟,这样可以激发酵母的活性,从而使酵母在面团中能快速地繁殖发酵。面团揉好后,将面团放入到有蒸汽的蒸锅中发酵,30分钟就能使面满盆,... 华展网 2023-04-02 157 #发面怎么才能又蓬松又柔软